La bistecca frollata nel grasso di manzo 30 giorni: ecco i risultati

    Quale risultato si ottiene facendo frollare la carne nel grasso di manzo per 30 giorni? Guardate l’esito di questa interessantissima tecnica, con le varie differenze tra una frollatura tradizionale e una con il grasso! Sarà migliore o peggiore? Cosa ne pensate?

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    la carne frollata nel grasso di manzo

    (a video by Eater)