Disfrutar, l’evoluzione di uno dei ristoranti più all’avanguardia del mondo

Tre Chef: Mateu Casañas, Oriol Castro e Eduard Xatruch che con il loro maestro Ferran Adrià hanno ridisegnato la cucina contemporanea rendendo tecniche culinarie d’avanguardia di uso comune. Ecco l’evoluzione del loro ristorante Disfrutar che mese dopo mese, anno dopo anno, sta scalando le vette mondiali dell’alta ristorazione!