Come cucinare un filetto di pesce spada come fosse una bistecca di mare

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    Tutti sono capaci di cuocere la carne alla griglia ma non tutti sanno valorizzare una bistecca di mare. I segreti per trattare un filetto di pesce spada come se fosse carne sono: asciugare tutta l’umidità, lasciare riposare in frigo per almeno una notte e condire in modo generoso, magari con del grasso di wagyu che impreziosirà ancora di più il vostro boccone. Sarà la migliore grigliata della vostra vita!

    (A video by Guga Foods)