Trattoria
Il Capanno a Spoleto: la trattoria che in 50 anni ha...
La storia
Bianca nel verde, sembra ancora più bella Spoleto da quando le scale mobili hanno reso gli scorci più impervi magicamente accessibili. Una città...
Trecca, da osteria di quartiere a trattoria moderna che fa impazzire...
La storia
Tavola calda di giorno, cucina romana di sera. Questo è l’incipit della splendida realtà di Trecca-cucina di mercato, oggi un punto di riferimento...
Ustarì dla Benilde: chiude per sempre il tempio delle tagliatelle a...
Dopo 70 anni, si conclude una lunga fase della storia enogastronomica di Bertinoro. Di recente, infatti, ha definitivamente chiuso i battenti “Ustarì dla Benilde”,...
Trattoria Pennestri, cucina popolare senza confini
A Roma la voglia di trattoria non si ferma. Nel quartiere Ostiense, ancora un indirizzo che mette al centro la cucina solida e di sostanza della tradizione – non per forza romana – senza paura di metterci del proprio.
