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Toscana

Dottore in biblia palati, la straordinaria cucina di Angelo Torcigliani

Forse la più bella mangiata che si possa fare in Italia per poche decine di euro: materie prime, sapienza, stile per una classicità nervosa e ruspante.

Carmignano, un orgoglio silente

Il Carmignano e’ uno dei territori piu’ storici e nobili dell’intero patrimonio viticolo nazionale; in attesa di una nuova scossa, i suoi vini sono al momento purtroppo espressione di poche voci soliste.