Torino

Si è svolta a Torino la finale del Bocuse d'Or Europe 2018 che ha visto la netta supremazia dei paesi nordici con al primo posto la Norvegia, seconda la Svezia e al terzo posto la Danimarca.

Spazio 7 è il ristorante all’interno della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo di Torino, un luogo in cui la creatività passa dalle mani operanti di Alessandro Mecca. Un cuoco senza roner e il fuoco dentro.

Va precisando il suo stile Stefano Sforza, giovane chef che interpreta inquietudini e contraddizioni della città sabauda nella cornice dell’hotel Turin Palace.