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Ristoranti d’Italia

Gambero Rosso: tutte le classifiche della guida Ristoranti d’Italia 2017

Massimo Bottura e La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri in vetta alla classifica. Quattro le new entry nella squadra delle Tre Forchette. Novità dell'anno D’O di Cornaredo (MI) e Cuoco Emergente Martina Caruso.

Matteo Zappile: storia e pensiero del Sommelier dell’Anno per I Ristoranti...

Matteo Zappile, Chef Sommelier e dai primi di Ottobre anche Restaurant Manager del ristorante 2 stelle Michelin Il Pagliaccio di Roma, è stato premiato come Il Sommelier dell’Anno per I Ristoranti d’Italia 2017 de Le Guide L’Espresso.