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Ristorante Il Pagliaccio

Il Pagliaccio di Anthony Genovese riapre con Parallels

Dopo una lunga chiusura per lavori riapre il ristorante dello chef Anthony Genovese, due stelle Michelin. Ambienti rinnovati, consueta accoglienza di grande charme e un nuovo concetto gastronomico che si riassume nel nuovo menu Parallels.

Matteo Zappile: storia e pensiero del Sommelier dell’Anno per I Ristoranti...

Matteo Zappile, Chef Sommelier e dai primi di Ottobre anche Restaurant Manager del ristorante 2 stelle Michelin Il Pagliaccio di Roma, è stato premiato come Il Sommelier dell’Anno per I Ristoranti d’Italia 2017 de Le Guide L’Espresso.

Marion Lichtle, la dolce donna di ferro

Dall'Alsazia con furore, dopo anni a girare per le cucine d'Europa, arriva a Roma per concepire una pasticceria naturale, bellissima e cosmopolita, fondendo l'amore per le spezie e il dolce-salato con lo chef Anthony Genovese.