Parma
Ai Due Platani, la trattoria che tiene in vita la vera...
La trattoria
È un’emozione. Un sentimento forte. Una strana sensazione di “ricordononricordo” che ti assale quando apri la porta della Trattoria ai Due Platani di Parma. Anzi…...
Il nuovo Inkiostro lascia il segno: Salvatore Morello in gran forma...
Il ristorante
Si chiama “Inkiostro” e sta lasciando il segno. Mentre l’Emilia sonnacchia, con la sparuta eccezione modenese, la famiglia Poli continua a smuovere le...
“Cena dei Mille”: a Parma gli chef stellati cucinano sotto le...
In una calda serata di inizio settembre, sotto il cielo di Parma, è andato in scena uno degli eventi culinari più attesi: l’ormai tradizionale...
Soj Vino e Cucina: il locale senza brigata e senza camerieri...
LA STORIA
Due ragazzi, due giovani cuochi, una idea e tanta buona volontà. Ma soprattutto il desiderio di realizzarsi, esprimersi e trasmettere buonumore. La loro...
