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Il Panettone trasparente di Giuliano Baldessari

Un nuovo impasto realizzato con le uova delle galline di Aqua Crua e lievito madre rinfrescato con la rugiada di San Giuseppe. Un packaging semplice e pulito in linea con il gusto per la trasparenza di Giuliano Baldessari

Giuliano Baldessari, cucinare per cambiare

Diventato un volto noto televisivo come giudice di Top Chef, Baldessari è un cuoco atipico che sfugge alle definizioni ed è in continua evoluzione. Proprio come la cucina che propone all’Aqua Crua: affabulatrice e concreta, raffinata e a tratti primordiale.

Stefano Pibi e il panettone gourmet made in Sardegna che non...

Quest’anno nell’universo dei panettoni gourmet ce n’è uno in più, ed è il panettone sardo limited edition di Stefano Pibi, lievitista di professione.