Nino Bergese

Prima o poi nella vita di un cuoco e di un gourmet arriva sempre il momento di incontrare uno dei capisaldi della cucina: il Re dei Cuochi, Nino Bergese.

Cade nel 2017 un festeggiamento epocale per la cucina italiana: i 40 anni di doppia stella Michelin del San Domenico di Imola, unico in Italia e tra i pochi al mondo, traguardo premiato dalla Rossa con il premio Qualità nel tempo.

Nel più antico fra i grandi ristoranti italiani, dove il cuore della tradizione batte all’impazzata grazie a innovazioni improntate al massimo rispetto.