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Niko Romito

ALT, fermarsi da Niko Romito è d’obbligo

A Castel di Sangro, a poche centinaia di metri dal Reale, Niko Romito lancia ALT. Tra stazione di servizio e diner americano, il locale aperto

Bomba a Milano, ma non è pericolosa: è quella buonissima di...

Potrebbe essere il primo di una lunga serie di aperture, in partnership con Autogrill. In omaggio a papà Antonio, propone una rivisitazione della classica bomba tradizionale italiana in chiave street food gourmet.

Rivoluzione Spazio a Roma, nuovo concept per il progetto di Niko...

Apre ai Parioli il nuovo Spazio Niko Romito: nato come costola operativa del progetto Niko Romito Formazione, con la nuova apertura il format diventa indipendente e si rinnova guardando all’estero e a nuove forme di ristorazione.

Gli Ambasciatori del Gusto: il primo convegno nazionale e la cena...

Il 2 Ottobre un convegno con il ministro Martina e una cena di solidarietà per Amatrice

Niko Romito: progetti e successi, l’ingresso nei 50 Best e la...

Niko Romito il genio inquieto di un grandissimo cuoco, sempre più attenzionato (e premiato) dalla critica internazionale.

Marche da ballo: la Degusteria del Gigante di Sabrina Tuzi e...

Contadina, territoriale, femminilmente creativa: la cucina della Degusteria del Gigante nasce dall’incontro fra Sigismondo Gaetani, talent scout di marchigianità, e Sabrina Tuzi, giovane allieva di Niko Romito.

Cracco, Romito, Lopriore, Camanini, Bartolini: ecco la cronaca della giornata clou...

Autoremake, nostalgia, sguardi rivolti indietro: sono stati i leitmotiv dell’ultima giornata di Identità Golose alla sua tredicesima edizione. Meno minimalismo del passato, ma una mano per percorre e ripercorre le stesse rotte, come è proprio di un’attitudine imprevedibilmente barocca.

Al Tosto di Gianni Dezio: l’eco di Niko Romito fra i...

L’ecosistema dei calanchi, visto attraverso il cannocchiale degli insegnamenti romitiani e una forma gustus latinoamericana: è la formula del Tosto di Gianni Dezio ad Atri.

Meet in cucina 2017: l’Abruzzo che non si piega

Giunto alla sua terza edizione, Meet in cucina, il congresso organizzato da Massimo Di Cintio dedicato al meglio della ristorazione regionale abruzzese, ha visto alternarsi giovani promesse a mostri sacri come Niko Romito, Enrico Crippa e Mauro Colagreco.

Niko Romito e Gaia Giordano: il concept vincente di Spazio Milano

A tre anni dal suo lancio, il concept si precisa: uno Spazio ammobiliato di condivisione e ricerca, dove ha preso domicilio il talento di Gaia Giordano, sotto il magistero di uno dei maggiori cuochi italiani.