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Germania

Nuova scuola tedesca: il sublime manierismo di Joachim Wissler, primo cuoco...

A capofitto dentro l’anima tedesca. Lo scenario toglie il fiato: è il castello di Bensberg, casino di caccia di Giovanni Guglielmo del Palatinato; sorprende anche per il ristorante Vendôme, dove Joachim Wissler serve la migliore cucina di Germania.