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Enrico Crippa

Ci ha lasciato Gualtiero Marchesi

Il grande chef, fondatore della nuova cucina italiana, si è spento a 87 anni nella sua casa di Milano, circondato dall’affetto dei familiari. Era malato da tempo.

Marina Abramovic ed Enrico Crippa: la performance diviene cucina

La famiglia Ceretto, quando la passione per una terra incontra l’arte. Così Enrico Crippa ha interpretato le performance di Marina Abramovic, una delle più grandi artiste del mondo ospite ad Alba.

Chef Emergente Italia 2017: il vincitore è Stefano Terigi

Il giovane cuoco del ristorante Giglio a Lucca si aggiudica il titolo di chef emergente d’Italia 2017, concorso organizzato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali che premia i nuovi talenti della cucina italiana.

Il vincitore del Bocuse d’Or Italia è Martino Ruggieri

Il Bocuse ai cuochi: una giuria interamente composta di colleghi e una nuova organizzazione spingono verso la finale europea in programma per giugno a Torino il trentenne pugliese Martino Ruggieri.

Enrico Crippa: tutti uniti per il Bocuse d’Or

Lo chef di Piazza Duomo è il presidente dell’Accademia Bocuse d’Or Italia, nata per supportare la squadra italiana alla prossima edizione del prestigioso concorso. A guidarla sarà il vincitore della selezione in programma ad Alba in autunno.

Il trionfo di Enrico Crippa: miglior cuoco del mondo per l’Académie...

A Parigi l’Assemblea Generale Ordinaria dell’Académie Internationale de la Gastronomie ha assegnato all’unanimità il Grand Prix de l’Art de la Cuisine, sorta di Nobel dei cuochi, allo chef di Alba.