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Edoardo Fumagalli

S. Pellegrino Young Chef 2018: È giapponese il migliore cuoco del...

Vince il S. Pellegrino Young Chef 2018 il giapponese Yasuhiro Fujio, ad accompagnarlo verso la vittoria è stato Luca Fantin, chef del Ginza Tower.

Edoardo Fumagalli stupisce alla Locanda del Notaio

Un altro giovane talento che farà parlare di sé: alla Locanda del Notaio di Pellio Intelvi, Edoardo Fumagalli stupisce con una cucina che coniuga rigore e immaginazione, scherzando con i feticci d’oltralpe.