Davide Oldani
Davide Oldani: al D’O va in scena la cucina milanese del...
Il ristorante
Decine di dipendenti che si affaccendano in sala e in cucina, rami di business in crescita lenta, organica come la corteccia dell’olmo su...
Ci ha lasciato Gualtiero Marchesi
Il grande chef, fondatore della nuova cucina italiana, si è spento a 87 anni nella sua casa di Milano, circondato dall’affetto dei familiari. Era malato da tempo.
Davide Oldani: ecco il mio ristorante D’O a Cornaredo
“Il mio progetto parte adesso”. Non nasconde il suo entusiasmo Davide Oldani dentro il nuovo D’O: ampio, moderno, lineare come la sua cucina, attualizzata da picchi acidi e spunti inusitati. Ma il concept “pop” resta invariato.
Davide Oldani, in arrivo un nuovo ristorante milanese
Lavori in corso per il nuovo ristorante di Davide Oldani, che si troverà dietro l’angolo del D’O.
Davide Oldani lo stile oltre il concept
La cucina pop di Davide Oldani alza il sipario sulla stagione 2013-2014: un terremoto gentile, anche con il portafogli del cliente.
