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Cervia

Apre il 2 giugno a Cervia il nuovo locale di Claudio...

Riparte da un rooftop Claudio Amadori, patron delle Giare di Montiano, fra le più clamorose occasioni mancate della cucina italiana recente. Si chiama Alto e sovrasta il mare di Cervia.

Ristorante Calamare a Cervia tra proposte gourmet e piatti della tradizione

A coordinare il progetto culinario del ristorante Calamare è lo Chef Consultant Samuele Zani, in stretta collaborazione con lo Chef residente Matteo Magnani e la sua equipe di professionisti

“La Giardiniera di Morgan”. La giardiniera sartoriale più buona d’Italia

Una scelta maniacale delle materie prime tutte rigorosamente certificate da filiera certa anche nell’utilizzo del sale di Cervia. Nata per accompagnare un piatto di carne, viene talmente apprezzata da divenire ben presto un prodotto da asporto.