50 best

Quarantasei anni, capelli ricci e sorriso disarmante, Elena Raygadas è lontana dai cliché del fine dining, tanto graziosa e femminile, quanto determinata sul lavoro....

Si chiama Johanne Siy e sta mettendo le Filippine sulle mappe dei gourmet, per quanto la rotta passi da Singapore, dove è chef del...

Ce le ricordiamo tutti, le brigate vecchia scuola, dove non volava una mosca e un sopracciglio corrugato dello chef equivaleva a condanna certa. Orari...

Fra le novità dell’anno ai 50 Best, c’è stato il riconoscimento conferito per la prima volta al migliore sommelier del mondo. L’esito non ha...

Molte polemiche, molto onore. Fin dagli esordi gli strali non hanno lesinato i 50 Best, sondaggio fra addetti ai lavori che di fatto può...

Sono sempre più numerose le donne alla ribalta della cucina asiatica: oggi è il momento di Maira Yeo, premiata il 29 marzo come migliore...