Ristorante Pepe Nero – Chef Mirko Giannoni

Situato nei pressi del centro storico di Prato, al piano terra di un complesso residenziale moderno e dotato di un grande parcheggio gratuito, il ristorante Pepe Nero è una solida realtà da 15 anni.

Dotato di una grande sala arredata in stile minimalista, con un bel parquet, l’atmosfera è resa particolarmente suggestiva dalle opere di arte contemporanea, pezzi originali di proprietà privata che spaziano da Kounellis a Emilio Prini, Fontana, Boetti, Lawrence Weiner e altri importanti artisti che si succedono periodicamente a conferiscono un’atmosfera particolarmente raffinata e unica nel suo genere.

L’alternanza di tavoli tondi e quadrati, con comode poltroncine, dà alla sala un andamento armonico e mai pesante. I tovagliati in cotone bianco, le piccole abat-jour Kartell dall’effetto caleidoscopico, la bellezza delle opere alle pareti illuminate da piccoli faretti, l’illuminazione morbida e soffusa, sono elementi che contribuiscono a generare una sensazione di benessere e rilassatezza, ideale per trascorrere piacevoli momenti durante il pasto.

Una carta dei vini profonda e ben dettagliata per quanto concerne i bianchi, con una particolare attenzione per i francesi – bollicine e non – e un buon scandaglio delle migliori cantine italiane, con qualche incursione nei vini naturali e biologici. Interessanti presenze anche internazionali, con vini cileni, neozelandesi, croati, ungheresi, e una piccola selezione di birre artigianali.