Ristorante Ego

    Ristorante Ego a Matera con la cucina dello Chef Nicola Popolizio basata sulla valorizzazione dei prodotti del territorio

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    Prezzi

    Prezzo medio per antipasto+primo+secondo+dolce: € 50

    "Degustazione lucana" 4 portate | € 45 + € 20 con degustazione vini selezionati

    "I veterani" 5 portate | € 60 + € 25 con degustazione vini selezionati

    "Vegan and vegetarian friendly" 4 portate | € 45 + € 20 con degustazione di vini selezionati

    "A mano libera" 6 portate | € 60 + € 30 con degustazione vini selezionati

    "A mano libera" 8 portate | € 80 + € 35 con degustazione vini selezionati

    Prezzi aggiornati al: 27/06/2019

    Piatti rappresentativi

    Piatti rappresentativi del ristorante

    Tartare di podolica, gelato al pecorino di moliterno, biscotto alle erbe della Murgia e salsa di lampone

    Cacio e pepe rivisitata Spaghettone di cavaileri con crema di caciocavallo di podolico,pepe bio,riccio di mare

    Fagottini di animelle, brodo tiepido di granchio,arancia candita e olio alle erbe

    Maialino cotto a 75° al carbone vegetale, ortiche selvatiche e purea di mela mostarda al cognac

    Rivisitazione a modo delllo chef della tradizionale Torta Tatin

    Servizi

    Accessibile ai disabili con aiuto

    Animali domestici di piccola taglia accettati

    Aria condizionata

    Menù o piatti vegetariani

    Pagamenti con Bancomat accettati

    Pagamenti con Cartasì accettati

    Pagamenti con Mastercard accettati

    Pagamenti con Visa accettati

    Prenotazione richiesta

    Servizi ai disabili

    Wi - fi

    Punteggi

    Guida Michelin 2019 Il piatto Michelin (una cucina di qualità), 2 coperti (buon confort)

    Guida Espresso 2019 1 cappello (buona cucina)

    Guida Gambero Rosso 2019 1 forchetta - 77 punteggio (48 cucina, 14 cantina, 14 servizio, 1 bonus)

    Giorno di chiusura: Martedì

    Ferie: Variabili

    Coperti: 20

    Tipologia Cucina: Creativa, Regionale Italiana

    Indirizzo: Via Stigliani 44 - 75100 Matera (MT)

    Prenota un tavolo: +39 0835240314 + 39 3929030963

    Email: info@egogourmet.it