Prezzi
Prezzo medio per antipasto+primo+secondo+dolce: € 50
"Degustazione lucana" 4 portate | € 45 + € 20 con degustazione vini selezionati
"I veterani" 5 portate | € 60 + € 25 con degustazione vini selezionati
"Vegan and vegetarian friendly" 4 portate | € 45 + € 20 con degustazione di vini selezionati
"A mano libera" 6 portate | € 60 + € 30 con degustazione vini selezionati
"A mano libera" 8 portate | € 80 + € 35 con degustazione vini selezionati
Prezzi aggiornati al: 27/06/2019
Piatti rappresentativi
Piatti rappresentativi del ristorante
Tartare di podolica, gelato al pecorino di moliterno, biscotto alle erbe della Murgia e salsa di lampone
Cacio e pepe rivisitata Spaghettone di cavaileri con crema di caciocavallo di podolico,pepe bio,riccio di mare
Fagottini di animelle, brodo tiepido di granchio,arancia candita e olio alle erbe
Maialino cotto a 75° al carbone vegetale, ortiche selvatiche e purea di mela mostarda al cognac
Rivisitazione a modo delllo chef della tradizionale Torta Tatin
Servizi
Accessibile ai disabili con aiuto
Animali domestici di piccola taglia accettati
Aria condizionata
Menù o piatti vegetariani
Pagamenti con Bancomat accettati
Pagamenti con Cartasì accettati
Pagamenti con Mastercard accettati
Pagamenti con Visa accettati
Prenotazione richiesta
Servizi ai disabili
Wi - fi
Punteggi
Guida Michelin 2019 Il piatto Michelin (una cucina di qualità), 2 coperti (buon confort)
Guida Espresso 2019 1 cappello (buona cucina)
Guida Gambero Rosso 2019 1 forchetta - 77 punteggio (48 cucina, 14 cantina, 14 servizio, 1 bonus)
Giorno di chiusura: Martedì
Ferie: Variabili
Coperti: 20
Tipologia Cucina: Creativa, Regionale Italiana
Indirizzo: Via Stigliani 44 - 75100 Matera (MT)
Prenota un tavolo: +39 0835240314 + 39 3929030963
Email: info@egogourmet.it
