Il Ristorante
Il Ristorante Dolomieu con lo Chef Davide Rangoni a Madonna di Campiglio, propone una cucina di montagna dove le Dolomiti trentine vengono rappresentate con attenzione al territorio e grande creatività.
Foto
Prezzi
Prezzo medio per antipasto+primo+secondo+dolce: € 95
"Menu Degustazione" 8 portate | € 95
Prezzi aggiornati al: 10/01/2019
Piatti rappresentativi
Piatti rappresentativi del ristorante
1 - Crudo di Cervo, maionese speziata ed estratto di melograno
2 - Riso “Acquerello 7 anni” al siero di latte, mantecato all’olio “Evo Casaliva”, lumache al prezzemolo e aglio nero
3 - Controfiletto di Capriolo, more di rovo senapate, caprino e radicchio dell’orso
4 - Ombrina “pil pil” all’anice stellato, olive e limone del Garda, emulsione di nocciole e rapa rossa
5 - Rana pescatrice in porchetta, patata acidulata e lenticchie beluga al fiasco
Servizi
Accessibile ai disabili
Animali domestici non accettati
Pagamenti con American Express accettati
Pagamenti con Bancomat accettati
Pagamenti con Cartasì accettati
Pagamenti con Diners Club accettati
Pagamenti con Mastercard accettati
Pagamenti con Visa accettati
Parcheggio riservato alla clientela
Ristorante
Tavoli all' aperto
Tavoli all' interno
Wi - fi
Punteggi
Guida Michelin 2020 - 1 Stella, 2 Coperti
Guida Espresso 2020 - 1 Cappello
Guida Gambero Rosso 2020 - Non Segnalato
- Orari:
- Pranzo
- Cena
- Lunedì
- Chiuso
- 20.00 - 23.00
- Martedì
- Chiuso
- 20.00 - 23.00
- Mercoledì
- Chiuso
- 20.00 - 22.30
- Giovedì
- Chiuso
- 20.00 - 23.00
- Venerdì
- Chiuso
- 20.00 - 22.30
- Sabato
- Chiuso
- 20.00 - 23.00
- Domenica
- Chiuso
- 20.00 - 23.00
Giorno di chiusura: Martedì
Ferie: Ottobre e Novembre
Coperti: 20
Tipologia Cucina: Regionale Italiana, Stagionale, Contemporanea
Indirizzo: Via Castelletto Inferiore 10 Madonna di Campiglio Trento (TN)
Prenota un tavolo: +39 0465 443191 - +39 0465 446668
Email: info@dvchalet.it
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