Stefano Cerveni

    Lombardia - ITALIA

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    Come cucina lo Chef

    Lo Chef Stefano Cerveni, del Ristorante Due Colombe, in Via Foresti 13, a Borgonato di Corte Franca (BS), propone piatti che spaziano dalla tradizione franciacortina ad ispirazioni nuove e contemporanee, preparate con freschezza e creatività.

    Stile di cucina

    Creativa, Regionale Italiana, Moderna

    Esperienze lavorative precedenti

    Ristorante Grand Hotel Molveno, Molveno, Italia

    Riconoscimenti

    Guida Michelin 2020 - 1 Stella Michelin

    Guida Espresso 2020 - 1 Cappello

    Guida Gambero Rosso 2020 - 2 Forchette, 82 Punteggio (42 cucina, 16 cantina, 24 servizio)

    Foto
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    Ristorante attuale

    Ristoranti posseduti

    Ristorante Due Colombe, Borgonato di Corte Franca, Italia

    Ristoranti consigliati

    Ristorante Osteria 4 Rose, Rovato, Italia

    Ristorante Ca’ de Basi, Erbusco, Italia

    Ristorante H2O, Moniga del Garda, Italia

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