Come cucina lo Chef
Lo Chef Stefano Cerveni, del Ristorante Due Colombe, in Via Foresti 13, a Borgonato di Corte Franca (BS), propone piatti che spaziano dalla tradizione franciacortina ad ispirazioni nuove e contemporanee, preparate con freschezza e creatività.
Stile di cucina
Creativa, Regionale Italiana, Moderna
Esperienze lavorative precedenti
Ristorante Grand Hotel Molveno, Molveno, Italia
Riconoscimenti
Guida Michelin 2020 - 1 Stella Michelin
Guida Espresso 2020 - 1 Cappello
Guida Gambero Rosso 2020 - 2 Forchette, 82 Punteggio (42 cucina, 16 cantina, 24 servizio)
Ristoranti posseduti
Ristorante Due Colombe, Borgonato di Corte Franca, Italia
Ristoranti consigliati
Ristorante Osteria 4 Rose, Rovato, Italia
Ristorante Ca’ de Basi, Erbusco, Italia
Ristorante H2O, Moniga del Garda, Italia
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