Raffaella Cacciapuoti

    Toscana - ITALIA

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    raffaella cacciapuoti

    Come cucina la Chef

    La Chef Raffaella Cacciapuoti del Ristorante Baia Mia, in Viale Italia 219, a Follonica (GR), propone una cucina semplice, genuina, basata sull’utilizzo di pesce locale e prodotti di stagione.

    “Mi piace rivisitare la tradizione e le ricette della nonna, al fine di di esaltare i sapori, senza trascurare l’estetica, per lasciare i clienti piacevolmente stupiti”.

     

    Stile di cucina

    Tradizionale, Moderna

    Esperienze lavorative precedenti

    Flo Firenze

    Visconti Palace Hotel - Milano

    Pedavena - Firenze

    Ristoranti consigliati

    Dal Marinaio Al Circeo

    Jab Club magazzini del Sale - Grosseto

    Vinamore - Pescara

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