Nunzio Autiero

    Francoforte - GERMANIA

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    Come cucina lo Chef

    Nunzio Autiero sous chef del Ristorante Carmelo Greco in Ziegelhüttenweg 1-3 a Francoforte, con il benestare dello chef patron Carmelo Greco, propone una cucina Italiana elegante ed autentica con particolare attenzione all’uso di ingredienti freschi lavorati con tecniche di cucina contemporanee.

    Stile di cucina:

    Nordico, Creativo, Contemporaneo

     

    Esperienze lavorative precedenti

    Ristorante 108 at Noma, Copenhagen Danimarca

    Ristorante AOC, Copenhagen, Danimarca

    Ristorante Atelier Wilma, Francoforte, Germania

    Restaurant Relae, Copenaghen, Danimarca

    Riconoscimenti

    1 Stella Michelin

    Ristoranti consigliati

    Ristorante Amador, Vienna, Austria

    Ristorante Lohninger, Francoforte, Germania

    Ristorante Perbellini, Isola Rizza, Italia

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