Nicola Annunziata

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    Come cucina lo Chef

    Lo Chef Nicola Annunziata del Ristorante 1978, in Via Zara 27, a Roma, propone una cucina basata sul rispetto delle materie prime, che affonda le radici nella tradizione ma con uno sguardo volto all’innovazione e alla ricercatezza.

    Stile di cucina: Contemporanea, Moderna

    Esperienze lavorative precedenti

    Hotel Fogliano - Latina (LT)

    Ristorante Il Faro di Capo d'Orso - Maiori (SA)

    Ristorante Il Pagliaccio - Roma

    Ristoranti consigliati

    Ristorante Il Pagliaccio - Roma

    Ristorante Torre del Saracino - Vico Equense (NA)

    Ristorante Reale - Castel di Sangro (AQ)

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