Manuel Marchetta

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    manuel marchetta

    Come cucina lo Chef

    Lo Chef Manuel Marchetta del Ristorante Mimosa, in Corso Matuzia 9, a Sanremo, definisce la sua cucina “di anima”, in cui la materia prima viene valorizzata, abbinata con saggezza, presentata con eleganza.

    Stile di cucina: Creativa, Internazionale, Moderna, Regionale italiana

     

    Esperienze lavorative precedenti

    Ristorante Hanbury - Ventimiglia

    Ristorante Balzi Rossi - Ventimiglia

    Ristorante Chez Gianni - Monaco

    Ristoranti consigliati

    Ristorante a Spurcacciun-a - Savona

    Ristorante Balzi Rossi - Ventimiglia (IM)

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