Gianluca Farina

    Campania - ITALIA

    0
    105

    Come cucina lo Chef

    Lo Chef Gianluca Farina del Ristorante Casa a Tre Pizzi in Via Mergellina, 1 A/B a Napoli, propone una cucina contemporanea e creativa che rispetta però la tradizione Napoletana, con la padronanza delle tecniche e la conoscenza del territorio.

    Stile di Cucina

    Tradizionale, Contemporanea, Regionale Italiana

    Esperienze lavorative precedenti

    Ristorante Locanda del Pilone, Alba, Italia

    Ristorante Veritas, Napoli, Italia

    Ristorante Social Eating House, Londra, UK

    Riconoscimenti

    Menzione Guida Espresso 2020

    Ristoranti consigliati

    Ristorante DiverXO, Madrid, Spagna

    Ristorante Pagliaccio, Roma, Italia

    Ristorante Inkiostro, Parma, Italia

    CONDIVIDI
    PrecedenteDario Amaro
    SuccessivoPietro Li Muli