Come cucina lo Chef
Lo Chef Gianluca Farina del Ristorante Casa a Tre Pizzi in Via Mergellina, 1 A/B a Napoli, propone una cucina contemporanea e creativa che rispetta però la tradizione Napoletana, con la padronanza delle tecniche e la conoscenza del territorio.
Stile di Cucina
Tradizionale, Contemporanea, Regionale Italiana
Esperienze lavorative precedenti
Ristorante Locanda del Pilone, Alba, Italia
Ristorante Veritas, Napoli, Italia
Ristorante Social Eating House, Londra, UK
Riconoscimenti
Menzione Guida Espresso 2020
Ristorante attuale
Ristoranti consigliati
Ristorante DiverXO, Madrid, Spagna
Ristorante Pagliaccio, Roma, Italia
Ristorante Inkiostro, Parma, Italia
