Filly Mossucca

    Lazio - ITALIA

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    Come cucina la Chef

    La Chef Filly Mossucca del Ristorante I Sofà in Via Giulia 62 a Roma, offre una cucina creativa dove combina la sua tradizione Lucana e i classici culinari Romani, in alcuni casi contaminandoli con i metodi e le ricette delle prestigiose cucine internazionali.

    Stile di Cucina

    Regionale italiana, Stagionale, Contemporanea, Internazionale

    Esperienze lavorative precedenti

    Ristorante Casa Coppelle, Roma, Italia

    Ristoranti consigliati

    Ristorante Cebo, Madrid, Spagna

    Ristorante Hugo, Berlino, Germania

    Ristorante Pirò Osteria del Pesce, Roma, Italia