Come cucina lo Chef
Lo Chef Davide Oldani del Ristorante D’O in Piazza della chiesa 14 (San Pietro all’Olmo) a Cornaredo, promuove la qualità del made in Italy in una cucina giovane, innovativa che definisce Pop.
Stile di Cucina
Creativa, Regionale italiana, Pop, Stagionale
Esperienze lavorative precedenti
Ristorante Gualtiero Marchesi, Milano, Italia
Ristorante La Gavroche, Londra, UK
Ristorante Louis XV, Parigi, Francia
Ristorante Pierre Hermé, Parigi, Italia
Riconoscimenti
Guida Michelin 2020 - 1 Stella
Guida Espresso 2020 - 4 Cappelli
Guida Gambero Rosso 2020 - 3 Forchette, 91 Punteggio (46 cucina, 18 cantina, 27 servizio )
Ristorante attuale
Ristoranti posseduti
Ristorante D'O, Cornaredo, Italia
Ristoranti consigliati
Ristorante Le Meurice, Parigi, Francia
Ristorante Frantzèn, Copenhagen, Danimarca
Ristorante David Munoz, Madrid, Spagna
 a Cornaredo, promuove la qualità del made in Italy in una cucina giovane, innovativa che definisce Pop. ){kind=link}