Dario Amaro

    Basilicata - ITALIA

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    Come cucina lo Chef

    Lo Chef Dario Amaro del Ristorante Cala del Citro, in Località 7 ponti a Maratea, presenta una cucina Italiana dove le sue origini Lucane incontrano ispirazioni internazionali in un menù con proposte di mare e di terra.

    Stile Cucina

    Internazionale, Stagionale, Contemporanea

    Esperienze lavorative precedenti

    Ristorante Sartoria Gastronomica, Bologna, Italia

    Ristorante Santa Venere Hotel 5 stelle Lusso, Maratea, Italia

    Ristorante Rigò London con lo chef stellato Gonzago Luzarraga, Londra, UK

    Ristorante South Kensington Club London, Londra, UK

    Ristorante Velaa, Private Island, Maldive

    Ristoranti posseduti

    Ristorante Cala del Citro, Marina di Maratea, Italia

    Ristoranti consigliati

    Ristorante Taverna Estia, Busciano, Italia

    Ristorante La Tuga, Ischia, Italia

    Ristorante Piazzetta Milù, Castellammare di Stabia, Italia

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