Andrea Viola

    Roma - ITALIA

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    Andrea-Viola

    Come cucina lo Chef

    Lo Chef Andrea Viola del Ristorante Il San Giorgio a Roma, in Viale del Vignola 18/20, propone una cucina che richiama i gusti della tradizione, caratterizzata dal rispetto della materia prima, dei suoi profumi, dei suoi sapori.

    Stile di cucina: Moderna, Contemporanea, Regionale Italiana

     

    Esperienze lavorative precedenti

    Ristorante Il Convivio Troiani - Roma

    Ristorante Acquolina - Roma

    Ristorante Pavillon Ledoyen - Paris

    Ristoranti posseduti

    Ristorante Il San Giorgio

    Ristoranti consigliati

    Ristorante Acquolina - Roma

    Osteria del Borgo - Cesano di Roma

    Ristorante Rosario - Fregene (RM)

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