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Trova la tua ricetta degli chef per cucinare veri piatti gourmet tra le portate oppure in base agli ingredienti.

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Linguine allo zenzero con testina di vitello e grué di cacao | Valentino Cassanelli

ricetta lasagna verde con parmigiano reggiano

Lasagna tradizionale alla bolognese con Parmigiano Reggiano | Luigi Taglienti

Ramen di piccione | Angelo Sabatelli

Gnocchi di ricotta, brodo di pannocchie, gamberi rossi acidulati e cicoria | Moreno Cedroni

Cassata con gelato al Parmigiano Reggiano e ricotta | Mauro Uliassi

Bigoli in salsa ricetta

Bigoli in salsa | Mattia Bianchi

Cantucci e Vin Santo | Valentino Cassanelli

Il Topinambur come un carciofo | Chef Angelo Troiani

Ristorante Macallè

Calamaro ripieno secondo Macallè | Maurizio Moceo

Carpaccio di barbabietola | Filippo Saporito

Risotto con fondo bruno di carne e cren | Luca Marchini

Cetrioli e ciliegie in carpione, panna e angostura | Enrico Marmo

caprese e tarallo insalata ricetta

Caprese e tarallo | Rosanna Marziale

ricetta spaghetti ai cinque pomodori

Spaghettoni ai cinque pomodori | Nino Di Costanzo

Caviale di melanzane, cotto e crudo di frutta e verdura | Oliver Glowig

Finto manzo di peperone in straccetti, rucola e Parmigiano | Davide Puleio

Gazpacho di fragole e ciliegie, semi di pomodoro e dragoncello | Enrico Marmo

Spaghetto cotto in estrazione di Parmigiano Reggiano affumicato cremoso di 48 mesi e olio extravergine | Michelangelo Mammoliti

Millefoglie di gamberi rossi e fiordilatte, zuppetta al Bloody Mary e ciocciolato fondente al peperoncino | Marco Del Sorbo

Grigliata di pesce | Massimiliano Poggi

Cernia del Tirreno, funghi del monte Reventino e tartufo nero uncinato del Pollino | Claudio Villella

Calamaro e barlotti | Claudio Villella

ricetta riso con crescione

Risotto mantecato, crescione, arachidi salate | Francesco Mascheroni

Risotto anguilla, camomilla, origano e miele | Andrea Pasqualucci

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