Anya Gerzhan

Produttrice creativa, specialista della comunicazione e giornalista con una grande passione per la gastronomia, l'arte, il design e la scienza. Ha lavorato al fianco di Vladimir Mukhin (ristorante White Rabbit), ha prodotto il festival gastronomico IKRA e realizzato un libro per Phaidon "White Rabbit: Recipes&Stories from Russia". Come curatrice ha collaborato con il Martini Time Festival, sezione Food&Science, riunendo cibo, scienza e arte sperimentale. Attualmente vive a Stoccolma e si occupa di comunicazione per alcuni talenti culinari di spicco come parte dell'agenzia Manuela Fissore&Thomas Barker (Himanshu Saini, Riccardo Camanini, Norbert Niederkofler, Andreas Caminada, Paolo Griffa, Floriano Pellegrino). Viaggia per il mondo alla ricerca di nuovi nomi, sapori e ispirazioni.