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Un bel casale di campagna tra Veneto e Friuli, la storia di due generazioni a confronto sul tema di una cucina tanto originale quanto allo stesso tempo divertente e intelligibile

Una delle più interessanti cucine di mare di Firenze approda nella suggestiva veranda dell'hotel 5 Stelle del gruppo SINA

Un antico casale ristrutturato a Vico Equense è la sede dell'Antica Osteria Nonna Rosa dove Peppe Guida esprime la sua cucina dai gusti concreti uniti a spunti di creatività.

Se non è il frontaliero della cucina italiana poco ci manca. Andrea Bertarini è il cuoco stellato del Conca Bella a Chiasso, uno dei ristoranti più interessanti tra alta Brianza e Svizzera Italiana, casa della famiglia Montereale.

Borgo Pignano, un microcosmo autosufficiente dove salute e gourmet si incontrano in una cucina creativa e di maniera curata dallo chef Vincenzo Martella.

Un fazzoletto di terra dimentica da tutti ma da cui Jayer seppe ricavare un vino che oggi vale 15.000 euro a bottiglia

Finalmente aperto il nuovo ristorante di Lorenzo Cogo in piazza dei Signori a Vicenza. Una location e una struttura all’altezza di uno dei più grandi giovani talenti italiani.

Piatti elaborati, decori per la tavola di grande gusto e dettagli originali, menu studiati ad hoc e un’atmosfera unica. Da oggi lo “stile Coromandel” – il ristorante di charme di Katia Minniti nel cuore di Roma – arriva anche a casa vostra.

Un’eccellenza che non fa più notizia: le Calandre dei fratelli Alajmo ancora una volta planano sulla cucina italiana. Tecnica e prodotto, gioco e sfogliature semantiche propiziano esperienze imperfettibili.

Nell'entroterra campano un giovane solista disegna il punto di fuga fra tecnologia e natura, Mediterraneo e giapponismi.

Nell’area ai piedi del Vesuvio, un ristorante in cui convivono felicemente innovazione e grande rispetto per le materie prime del territorio