Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo

Non chiamatelo “solo” Prosecco, ecco un ottimo Valdobbiadene

BrewDog Paradox Jura. Un’emozione da condividere.

La giovane microbirreria scozzese fondata agli inizi del 2007 da James Watt e Martin Dickie è già divenuta culto fra appassionati ed operatori britannici. Una passione per la qualità che in pochi anni li ha portati ad imporsi sulla scena mondiale.

Chiaro di Stelle Rosé 2014 Pala

Un tocco di rosa nel chiaro di stelle.

Dom Pérignon: stappata in anteprima l’annata 2005

Un millesimo a prescindere, il 2005 di Dom Pérignon stappato in anteprima a Venezia presso l’hotel Marriott. Ecco le impressioni di Enzo Vizzari all’assaggio.

Trentodoc, un viaggio itinerante tra vitigni di montagna

Benchè si tratti di un’area piuttosto piccola anche nei numeri, il Trentodoc si propone oggi come uno dei migliori spumanti Metodo Classico del panorama italiano.

Sughera, e il vino non sa più di tappo

Un tappo in microagglomerato di sughero che coniuga sicurezza ed estetica, in grado di ovviare al rischio di infezione da TCA (il fastidioso sentore di tappo), legato senza uso di collanti.

Pietracupa Greco di Tufo 2012 Docg

Una stella enologica irpina nel cielo italiano.

Soave Classico Monte Fiorentine 2012 Ca’Rugate

Ottimo oggi, eccellente in futuro.

Cerasuolo d’Abruzzo Superiore Spelt 2013 La Valentina

Un Cerasuolo tra tradizione e modernità

Alto Adige Schiava 2013 Gumphof

La schiava che arriva dalle montagne