Birrificio Grimbergen, “Ardet nec consumitur
Storico birrificio abbaziale belga fondato nel 1128, distrutto nel tempo da 3 incendi e più volte riscostruito. Tanto da spingere i monaci ad adottare come simbolo la fenice, animale mitologico che rinasce eternamente dalle sue ceneri.
Speciale Natale: Le 10 birre da regalare e bere per le feste
Le birre di Natale, un’antica tradizione che nasce nel Nord Europa, molto diffusa sopratutto in Belgio dove è stata istituita una vera e propria manifestazione per celebrarle tutte. Un’ usanza che sta trovando sempre più consenso anche in Italia.
E’ arrivato il Birrabus: la straordinaria invenzione di Loris Marcheselli
Non ci aveva pensato mai nessuno: dal 2014 Loris Marcheselli porta in giro per l’Italia e per l’Europa uno scuolabus dismesso, dal quale spilla una ventina di birre artigianali. E al Brussels Food Truck Festival 2016 è stato Special Award.
Nuovi format della ristorazione: ecco Doppio Malto, il ristorante con dentro la fabbrica di...
Doppio Malto - Fabbrica di Birra è il nuovo concetto di ristorazione che combina cucina e produzione di birra in loco all’interno di Scalo Milano City Style.
