Su filindeu: la pasta più rara del mondo, gustoso intreccio millenario con una tecnica...

Su filindeu è una pasta di antica schiatta, una rarità alimentare prodotta a Nuoro da pochissime artigiane.

Giacinto e il pane di Matera

Il pane, non un cibo come tutti gli altri, ma il padre di tutti gli alimenti, emblema di armonia e fratellanza. Così il progetto di Giacinto si chiama Pane&Pace, e ha l’obiettivo di nutrire la pace nelle famiglie e nella società

Patatas Nana di Morgan: la patatina del futuro con vere verdure

Morgan Pasqual è il re incontrastato della giardiniera in Italia. L’uomo che ha ripreso per i ciuffetti le verdure sotto aceto, riuscendo a renderle...

Non solo verdure: dopo la giardiniera Morgan Pasqual presenta il Bacalà in agrodolce

La Giardiniera di Morgan presenta un nuovo eccellente prodotto: ecco la rivisitazione del tradizionale bacalà alla vicentina in agrodolce.

Patatas Nana: la chips estiva più buona d’Italia ha il sapore del baccalà

Capita poche volte nella vita - qualcuno particolarmente pessimista direbbe “a me mai” - ma quando capita ti senti leggero, frizzante, euforico e altri...