Mona Route, da cameriera a star dei biscotti artigianali

Mona Route, 27 anni, faceva la cameriera all’aeroporto di Melbourne quando, come molti suoi coetanei e colleghi, è stata licenziata a causa della pandemia...

Welbilt FitKitchen, il sistema di forni innovativi che rivoluziona la ristorazione

Welbilt lancia il rivoluzionario Sistema Welbilt FitKitchen, una soluzione ideale per tutti i tipi di attività ricettiva, che abbiano o meno professionisti culinari qualificati, che siano piccole imprese...

Pineberry, le rare fragole bianche e salutari al gusto di ananas

Da sempre al mercato viene scartata la cassetta di fragole “meno” rosse, perché considerate non mature e meno gustose. Ora, però, è tempo di...

Coccoi pintau: lo straordinario pane sardo decorato come un gioiello

Pane a pasta dura, sodo e profumatissimo, si conserva bene per parecchi giorni: in Sardegna il pane coccòi è una vera e propria arte....

Artico Gelateria: Maurizio Poloni e le nuove frontiere del gelato all’italiana

Innovazione anche nel gelato all’italiana? Si, Artico Gelateria ormai da anni porta nelle vetrine dei quattro punti vendita milanesi, nelle case dei numerosi clienti...

Belmangiare, la bottega gourmet con 400 vini e distributore automatico a Cagliari

Provate a immaginare di trovarvi in Sardegna e poter “viaggiare” con un calice, gustando un Cabernet Sauvignon della Napa Valley. Questo era il sogno...

Domori: Mimma Posca è la nuova Chief Strategy & Growth Officer

Mimma Posca è stata nominata Chief Strategy & Growth Officer della neocostituita Divisione Wine&Spirits di Domori. Posca approda a Domori in un momento di...

Fijnaart: in Olanda un furto di formaggi da 21.000 euro

60 prodotti per un valore di 22.920$, ovvero 21.000 euro: questo il bottino della “gang dei formaggi” che ha da poco derubato un noto...

Patatas Nana. Le migliori chips in busta che si possono anche rigenerare

Patatas Nana non è niente di speciale, solo una chips fritta in busta: come la farebbe un cuoco. Qui sta tutta la differenza. Essere...

Niu Lan Keng Rougui: il tè cinese più pregiato del mondo

Il Glassbelly Tea Lab ad Hong Kong è un ristorante esclusivo dove il Niu Lan Keng Rougui -una rara varietà di tè coltivata in...

Bijin-hime, la fragola più costosa del mondo è giapponese

Bijin-hime, "bella principessa" in italiano, è il nome della varietà di fragole più costosa al mondo (ecco invece quella più grande, altro record battuto...

Colomba sarda: le migliori specialità per la Pasqua 2022

La colomba sarda è un’evoluzione del tradizionalissimo “pane con l’uovo” a forma di gallinella, che nelle famiglie più ricche poteva essere arricchito con zafferano,...