La Pyramide di Vienne: 200 anni di storia per un ristorante da record

Se c’è un ristorante dei record, questo è sicuramente la Pyramide di Vienne, che il 26 aprile ha compiuto addirittura due secoli. Fondata nel...

Good Morning Italia: il nuovo programma di Joe Bastianich e Paolo Vizzari

“Good Morning Italia”. È questo il messaggio di ripartenza del sistema Paese e di alcuni dei settori economici più colpiti dall’emergenza sanitaria in questi...

Geranium, via la carne dal menu: i nuovi piatti di Rasmus Kofoed

Il ristorante L’onda lunga della cucina nordica, che passa attraverso le variazioni sul tema, l’apertura a nuove strade di espressione gastronomica e una capacità di...

Il Noma sbarca in America: nasce un pop-up a Brooklyn

Non sono una novità, per il Noma di Renè Redzepi, i ristoranti pop-up, in passato già aperti in giro per il mondo, dal Messico all’Australia,...

Sketch di Pierre Gagnaire: a guidare la sala è l’italiano Alessandro Marra

Non ha ancora trent’anni, Alessandro Marra. Eppure, guida la sala di uno dei ristoranti più importanti del Regno Unito: Sketch, the Lecture Room &...

Albert Adrià riapre Enigma a Barcellona: ecco cosa cambierà

Se c’è una domanda che ci ha accompagnato, nel corso di due anni di pandemia, è stata quando e come sarebbe finita. Neppure i...