Karen’s Diner di Sidney: il ristorante con il servizio peggiore del mondo
Questa volta è proprio il caso di dire che “non ci si sa più cosa inventare”, l’idea alquanto bizzarra di Aden Levin, co-fondatore di...
Grégoire: il fast food gestito da un ex chef del Ritz che fa furore...
Francese di nascita e di formazione, ma con la voglia di rendere la cucina gourmet accessibile a tutti, Grégoire Jacquet si è trasferito negli...
Omar Ngom: ieri lavapiatti, oggi top chef a Dakar. “Vi racconto la mia favola”
La storia
Omar Ngom è un figlio d’arte: è stato a fianco di sua mamma Selè, quando era poco più di un bambino, che ha...
Salt Bae, il ristorante di Londra è tra i peggiori in assoluto su TripAdvisor
Nusret Gökçe: questo il vero nome del noto macellaio Salt Bae. Tutti lo conoscono per il gesto di versare il sale sulla carne con quel...
Fordwich Arms: gli chef aumentano i giorni di chiusura per affrontare una gravidanza
Per Daniel e Natasha Smith, proprietari del ristorante stellato Fordwich Arms, si è trattato di una scelta facile, immediata, in poche parole, necessaria: la...
Ambrely Ouimette: dal chiosco di hot dog al Sushi Bar che fa impazzire il...
Non si può dire che Ambrely Ouimette non abbia fatto gavetta: alla cucina ha cominciato a interessarsi con la nonna ucraina, grande cuoca di...
Brasserie Les Halles: il mitico ristorante di Anthony Bourdain riapre al pubblico
Diciamocelo: Anthony Bourdain è più famoso come autore di best seller e personaggio televisivo, che per le sue abilità di cuoco. Coloro cui pungesse...
Bbq Lamb Kemensah: il ristorante in mezzo al fiume in Malesia
Eraclito sosteneva che non ci si potesse mai bagnare due volte nello stesso fiume, ma a quanto pare è possibile gustarvi una cena completa....
Jennifer Rodriguez, la chef che ha trasformato il suo ristorante in un panificio
Jennifer Rodríguez è tornata alla carica con il suo Mestizo Cocina de Origen, ristorante situato a Cundinamarca, nel comune di Mesitas del Colegio, dove...
Brutalisten, il ristorante dove ogni piatto è composto da un solo ingrediente
Spesso nei ristoranti d’alta cucina gli ingredienti per una singola pietanza sono moltissimi, mentre qui il piatto è composto da un unico prodotto, esaltato...
Marcel Ravin: lo chef martinicano conquista 2 stelle in Francia
Oggi Marcel Ravin fa guadagnare due stelle Michelin al ristorante Blue Bay di Monaco, ma la sua carriera non è segnata da importanti riconoscimenti,...
Kasama, il primo ristorante stellato filippino d’America
Si chiama Kasama ed è l’unico ristorante filippino premiato con una stella Michelin in America. Lo guidano gli chef Genie Kwon e Timothy Flores,...
