Giuseppe Bruno: i segreti del successo del re della cucina italiana a New York

A New York la ristorazione è ancora un sogno? Sembrerebbe di sì, ad ascoltare Giuseppe Bruno, uno che quarant’anni fa ha iniziato a lavorare...

Nino Settepani: il pasticcere siciliano che è diventato una star in America

La storia Il 23 ottobre non è una data qualsiasi per la famiglia Settepani. Cognome che è un destino, per chi esattamente trent’anni fa ha...

50 Top Pizza Mondo. Non solo Martucci: trionfa anche un locale di New York

50 Top Pizza Mondo: i vincitori Per la prima volta nella storia di 50 TOP, è stata presentata, nello splendido e prestigioso scenario di Palazzo...

Chef italiani all’estero: ecco quelli che hanno sfondato a Barcellona e Formentera

Succede che un viaggio si trasformi in punto di arrivo. E che quello che doveva essere solo ed esclusivamente rifugio momentaneo, diventi posto perfetto...

Enzo Olivieri, lo chef siciliano all’estero che conquista i vip di Hollywood

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50 Top Pizza 2022: ecco qual è la migliore pizzeria dell’Asia – Pacific

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Italiani mammoni? In questo caso si può proprio dire. Quale miglior elogio alla mamma, infatti, se non dedicarle il proprio ristorante e la propria...

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Anche nel privilegiato Lussemburgo, dove gli stipendi sono sempre stati più alti rispetto ai paesi vicini, si fa sentire il problema della crisi del...

Tèrra, il ristorante zero waste di due talentuosi chef romani a Copenaghen

Il ristorante La coppia romana composta da Valerio Serino e Lucia De Luca propone la sua idea di menu sostenibile e zero waste nel valido ristorante...

Andrea Zagatti, lo chef che ha conquistato Londra con i suoi panini d’oro

Altra figlia della pandemia, come tanti progetti creativi nati nei mesi di stop forzato, è l’idea geniale dei panini extra lusso del giovane Andrea...

Da Nino Cucina a Giulietta, l’impero dell’italiano Rodolfo de Santis in Brasile

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