Antica Corona Reale di Renzo e Gian Piero Vivalda, una delle migliori cucine tradizionali...

Dal 1815 continua la grande tradizione della famiglia Vivalda, capace di elevare la cucina piemontese ai massimi livelli attraverso una sapiente ed elegante reinterpretazione, unitamente all’ utilizzo dei migliori prodotti regionali.
Stefano Cerveni

Due Colombe Ristorante al Borgo Antico: l’altro perlage di Stefano Cerveni

Alle Due Colombe di Borgonato, una stella Michelin, Stefano Cerveni, artigiano autodidatta, interpreta il terroir franciacortino con la strumentazione marchesiana, fatta di sincerità del gusto e coincidenza tra bello e buono.