Niko Romito e Gaia Giordano: il concept vincente di Spazio Milano

A tre anni dal suo lancio, il concept si precisa: uno Spazio ammobiliato di condivisione e ricerca, dove ha preso domicilio il talento di Gaia Giordano, sotto il magistero di uno dei maggiori cuochi italiani.

I ragazzi del Ponte: la cucina di Ivan Milani al Pont De Ferr di...

Il talentuoso chef piemontese ha portato la sua cucina sui navigli. Con lui Maida Mercuri, travolgente ragazza del Ponte.

Tendenza Bologna: Picchiotti – Montanari – Tarantino, la tenaglia dei giovani sulla tradizione

È finalmente disgelo nel capoluogo emiliano, grazie a un manipolo di giovani chef all’inizio di una promettente parabola creativa.

Alessandro Panichi e Matteo Monti due nuovi talenti della cucina italiana

Chi sono, dove lavorano, come cucinano i due giovani talenti italiani passati attraversato alcune delle più importanti cucine italiane.

A Roma rinasce l’Elegance Café: musica jazz, buona cucina e cocktail

Nel quartiere Ostiense una nuova moderna sede dove ascoltare i migliori interpreti jazz nazionali e internazionali, insieme a buon cibo piatti mediterranei e miscelati di qualità.

Stefano Deidda, il Corsaro alla riscossa

Lo chef cagliaritano si presenta con un nuovo menu che è la sintesi del suo percorso formativo, costituito da tecniche di stampo basco-catalano e approcci più tradizionali di scuola marchesiana, sempre di grande attualità e ineccepibili.