Braci By Barù, la gioia della griglia a Milano

Un vicoletto stretto, di quelli che invogliano ad attraversarlo. Sulla sinistra, impilate, le canoe stanche dei canottieri, messe alla prova tutto il giorno dalla...

Cum grano piperis: la ricetta di Rino Duca

Piccolo e spicy: è il Grano di Pepe di Rino Duca. Un’osteria che ha portato una zaffata di iodio fra i caseggiati dell’hinterland modenese. - La foto di copertina è di Enrica Gilli -

Da Gigione a Pomigliano d’Arco, hamburger esagerati e gourmet

Alle falde del Vesuvio, i fratelli Cariulo puntano a sdoganare l’hamburger dall’etichetta di cibo cheap e giovane a tutti i costi puntando su ingredienti di qualità – carni in primis –, ricette gourmet e grandi vini e birre.

Rivoluzione street food a Cagliari: arriva l’Ape gourmet di Cucina.eat

E’ il primo esempio cittadino di street food improntato sull’eccellenza delle materie prime con panini di qualità, sfizi gourmet e piatti più elaborati in giro per Cagliari, utilizzando come avamposto semplici parcheggi dislocati per la città.