Andrea Berton, lo chef stellato che da 10 anni fa scuola a Milano: ecco...
Il ristorante
È la città che non dorme mai, Milano. E neppure Andrea Berton, alla testa di un ristorante ormai saldo nel paesaggio gastronomico cittadino,...
Azotea, il locale fuori dal coro che sorprende Torino con la cucina nikkei
La storia
È un piccolo, elegante contenitore di bontà e si trova proprio nel centro di una delle città italiane che della raffinatezza è capitale....
Musa: il buen retiro sul Lago di Como con una cucina di cui sentiremo...
L’hotel e il ristorante
Un luogo “nuovo” sul lago, considerato che ha aperto i battenti neanche un anno fa, e quindi ancora tutto da scoprire;...
Pellico 3, la mano felice di Guido Paternollo: i nuovi orizzonti del Park Hyatt
L'hotel e il ristorante
I ristoranti dei grandi alberghi erano un luogo da sogno. Che bellezza i banchetti, i festeggiamenti, le tavole immacolate preparate con...
Villa Naj, uno chef brillante e una brigata under 30: Dario Fisichella convince in...
Il ristorante
È una di quelle aree del nostro paese che varrebbe la pena esplorare più a fondo, l’Oltrepò Pavese, territorio la cui forma ricorda...
Impronta d’Acqua: la stella Michelin che brilla in una piccola frazione ligure
Il ristorante
Quella di Impronta d’acqua, ristorante battezzato nel 2017, è una favola di incontri: tra Ivan Maniago - executive chef - il Levante ligure,...
Ansitz Steinbock: il castello di 300 anni fa con cucina gourmet a 1000 metri
On the road ricorda un maniero da film fantasy, con la sua sagoma scura incastonata nel lindo cielo nordico. Le marce scalano e l'auto...
La Pergola di Radicondoli: la pizzeria a Km vero in un borgo di 900...
La storia
Un’incubazione di creatività, logica e tecnica, un motore perennemente attivo, che da anni rivoluziona e ribalta i dogmi della pizza. Dove? Potreste pensare...
Trippa, la trattoria “new style” con la lista di prenotazioni più lunga di Milano
Il locale
Milano. Porta Romana. Trattorie, banconi, tavole più o meno giovani riempiono gli aperitivi e le cene, di sera nel quartiere. Sono spuntate come i...
President: come si mangia nell’unico ristorante stellato di Pompei
Il President è un ristorante di Pompei in cui ospitalità e cucina hanno ricevuto il riconoscimento stellato. Lo Chef Paolo Gramaglia e sua moglie...
I Due Cippi: è in Toscana il miglior ristorante di carne alla griglia d’Italia
Dove mangiare la migliore bistecca del mondo? Quella alta, di carne buona, marezzata, frollata il giusto e condita a puntino? A dircelo è la...
Dove mangiare milanese a Milano: 3 approdi sicuri della cucina tipica
Milano, Milano è una grande città...si mangia, si beve, l’amore si fa!” Una vecchia filastrocca che racconta ancora bene la metropoli meneghina: dinamica e...
