Bon Wei: la Cina gastronomica si svela con eleganza tra sfumature e dettagli

La vera cucina cinese in Italia e il suo universo dei sapori attraverso i piatti delle otto grandi regioni proposti al Bon Wei a Milano

Angelo Sabatelli, un Angelo a Monopoli

La personalità sopra tutto: è la cucina di Angelo Sabatelli, un solista nei cui piatti affiora la vitalità profonda della Puglia.

La svolta gourmet di Marco Davi ad Aprilia

Da Perbacco alla Contessa un mix di conoscenza, divertimento e passione: dentro la cornice a giorno di una villa nobiliare, la cucina è del mercato e la carta quotidiana.

La Porta aperta sul gusto a Bologna, una cucina attuale tra tecnica e passione

In un ambiente luminoso e fuori dagli schemi Cristian Mometti racconta la sua visione di cucina, moderna fusione di sapori in armonia e semplicità mai scontata