Andrea Aprea: ecco il suo nuovo ristorante dentro un museo di Milano
Il ristorante
Bellissimo. Il nuovo locale di Andrea Aprea è bellissimo. Non avrebbe avuto senso, altrimenti, lasciare il Vun di Park Hyatt, dove nell’arco di...
Milano: nella città dei paninari sono arrivati i Lux Burgers
STK Milan, il brand newyorkese che ha rivoluzionato la mappa gastronomica meneghina, torna a sorprendere con il lancio dei suoi primi burger. Anzi, Lux Burgers.
La Meneghina rinasce a Vicenza e diventa champagneria con cucina
La storia
Come l’Araba Fenice, dopo tre anni di chiusura, lo scorso 24 maggio è tornata a nuova vita la Meneghina, lo storico locale in...
Trattoria Contemporanea, lo show è servito: a 27 anni Davide Marzullo vola alto
Il ristorante
Negli ambienti ottocenteschi dell'ex cotonificio Somaini a Lomazzo, a un quarto d’ora da Como, oggi c’è Fabbrica, un Innovation Hub, un coworking, un...
1905 al Là di Moret: il fine dining che riscopre i piatti friulani dimenticati
L’hotel e i ristoranti
Riscoperta e rigenerazione sono le parole perfette per descrivere 1905, ristorante all’interno dello storico hotel Là di Moret alle porte di...
Bologna marittima: numeri e formula della nuova Osteria Bartolini
Parte dall’asta di Cesenatico la quinta cambusa della flotta Bartolini. Dietro la sua moltiplicazione dei pesci, un prodigio di identità, organizzazione e buone pratiche.
Levante al centro: a Chiavari il Boccon Divino di Israel Feller
Al Boccon Divino di Chiavari Israel Feller sta alzando poco a poco l’asticella verso l’eccellenza gastronomica. La sua è una cucina di territorio intrisa di passione, cultura e sacrificio.
Josè Restaurant: il Miglio d’Oro di Domenico Iavarone
Un altro indirizzo gourmet in Campania, un’altra promessa di fronte alla Penisola Sorrentina: è il ristorante Josè di Domenico Iavarone, allievo di Gennaro Esposito e Oliver Glowig, già stellato al ristorante Maxi.
