Hotel Principe, l’albergo-modello che porta i turisti al mare anche d’inverno

Cristina Vascellari e la visione dell'Hotel Principe a Forte dei Marmi “Ho visto nascere e crescere questo posto, e tutte le persone che lavorano qui...

Le Monzù a Capri: l’alta cucina mediterranea di Luigi Lionetti

La storia Da Napoli ci vuole un attimo. Prendete il traghetto, o aliscafo, e prima che ve ne rendiate conto, siete già lì. Nell’isola più...

Guido Paternollo al Pellico 3 del Park Hyatt Milano: un giovane talento di cui...

L'hotel Il Park Hyatt di Milano è uno di quei luoghi in cui si può chiaramente percepire la reale valenza di un concetto come quello...

Il Sereno Al Lago: la nuova libertà creativa di Raffaele Lenzi

L'hotel Ci sono definizioni difficili da rendere a parole e luoghi che a questo proposito possono rivelarsi emblematici. In questo caso parliamo di bellezza e...

Momentum del Crest Alpine Lodge & Spa: il fine dining valdostano a 2000 metri

Crest Alpine Lodge & Spa Esperienza: è uno dei tanti termini di cui si abusa, nella ormai (fin troppo) vasta letteratura che narra di viaggi...

Hotel Mediterraneo a Sorrento: cucina campana “new style” nei piatti del Vesuvio

L'hotel L’hashtag si potrebbe definire eufemisticamente ambizioso. Pure un po’ pericoloso, perché #theplacetobe suona come una definizione piuttosto perentoria, di quelle che creano aspettative molto...

DonnaE Bistrot: il locale dove puoi mangiare lucano fra i tetti di Roma

L’hotel L’Elizabeth Unique è un boutique hotel che si trova in via delle Colonnette, una traversa di via del Corso incastonata tra i vicoli stretti...

Oliva al The First Musica: piatti classici elevati a potenza in un hotel 5...

Roma si è appena accesa e tu sei lì, a spiarla di nascosto mentre la sera le calza a pennello, col fascinoso copulone elegantemente...

Grand Hotel Alassio: la cucina contemporanea di un albergo secolare

La storia Siamo nell’Ottocento, precisamente nel 1897, la riviera ligure di Alassio diventa meta ambita e prediletta dal turismo inglese. A conquistarli è il clima...

Ristorante Carignano: la cucina stellata che conquista al Grand Hotel Sitea

L’hotel La Torino dei Savoia, che la storia e la famiglia reale non ce ne vogliano, forse non ha la tradizione rinascimentale della Firenze dei...

Osteriva: la cucina lagunare di Alessandro Cocco, da Ducasse a Murano

La storia C’è Venezia e poi c’è la Laguna Veneta. Questo pensano in molti. Sbagliando, clamorosamente. Perché l’autenticità di quel bacino di acque appena salate...

ConTanima: il fine dining d’avanguardia del Parkhotel Laurin di Bolzano

L’hotel “Belli, lo siamo già di natura. E se in albergo notate qualcosa di antico, è semplicemente perché non abbiamo ancora trovato niente di meglio.”...