World Steak Challenge 2022: ecco qual è la migliore bistecca del mondo

Lauto bottino per il Giappone all’ottava edizione del World Steak Challenge, tenutasi qualche settimana fa a Dublino. Nonostante fosse il primo anno che l’azienda...

Nicola Matarazzo: ha solo 20 anni il campione mondiale di pizza acrobatica

Una passione di famiglia trasmessagli dal padre, che nel 2003 ha aperto una pizzeria nella prima periferia di Brescia, è quella che ha portato...

Bake Off Italia 2022: In Cibum regala un corso di pasticceria al vincitore

Per la decima edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno, in onda su Real Time canale 31 e in streaming su discovery+, e che anche...

Lobster Roll: il locale di Barcellona con letti per fare il riposino

Dove se non in Spagna, la patria della siesta, poteva nascere un ristorante con dei letti che affiancano i tavoli? The Lobster Roll a...

Pasta: la più cara del mondo costa 2000 dollari. Ecco perché

Sarà forse una gallina dalle uova d’oro, a fornire quelle utilizzate per impastare i tagliolini con tartufo del ristorante Bice di New York. La pasta...

Monaco: un kebab di lusso costa 35 €. Cihan Anadologlu lo fa col wagyu

Dopo i prezzi esorbitanti delle pizze gourmet o presunte tali, che ultimamente hanno creato polemica nel settore food, e beni di prima necessità a...

Maca de Castro: “Il wine pairing? Una dittatura: io l’ho abolito”

Che l’abbinamento sia una chimera o nella migliore delle ipotesi venga ampiamente sopravvalutato, è da tempo un’opinione corrente nel settore. A rafforzarla interviene Maca...

50 Top Pizza Mondo. Non solo Martucci: trionfa anche un locale di New York

50 Top Pizza Mondo: i vincitori Per la prima volta nella storia di 50 TOP, è stata presentata, nello splendido e prestigioso scenario di Palazzo...

Guinness World Records: coppia di chef visita 69 fast food in 24 ore

I due “chef di Tik Tok” Nick Di Giovanni e Lynn Davis, dopo aver stabilito il record per la più grande pop cake e...

Buenos Aires: storia della famiglia che non acquista più cibo. “Produciamo tutto da soli”

Il sud-est della provincia di Buenos Aires è un territorio pianeggiante dove si trovano spiagge solitarie e alcune delle più belle del litorale. Nell'entroterra,...

Mirliton: forno francese riscopre un antico biscotto del Medioevo

Un piccolo biscotto a forma di sigaretta che racchiude una storia centenaria: è il Mirliton, dolce tipico di Pont-Audemer nel distretto di Eure, in...

Firenze: la Gelateria della Passera è fra le migliori al mondo per il Financial...

La Gelateria della Passera a Firenze è stata inserita nella prestigiosa Top 25 del Financial Times dedicata al dessert estivo per eccellenza. La testata economica-finanziaria...