Tutto su Enigma, il nuovo sorprendente ristorante di Albert Adrià con cinquanta portate

Sipario levato sull’ultima avventura di Albert Adrià: il suo nuovo ristorante, chiamato Enigma, verrà inaugurato il 3 gennaio. Opererà una summa dei locali precedenti, sotto il segno dello spettacolo.

Igles Corelli lascia il ristorante Atman

Dal 1 gennaio la cucina del bellissimo ristorante di Villa Rospigliosi è in mano allo storico secondo Marco Cahssai.

L’ Espresso: i 5 migliori ristoranti italiani e tutte le classifiche della Guida ristoranti...

La Guida fotografa non il mondo della ristorazione italiana, ma il vertice della piramide, la parte migliore: 2700 locali selezionati, 2000 recensiti con una scheda, di cui 370 inseriti per la prima volta, 50 enoTavole, e 78 pizzerie.