The Roots Of Excellence: le radici dell’eccellenza a San Cassiano in Alta Badia

Al Ciasa Salares in Alta Badia una vera e propria festa alle radici della qualità, tra prodotti, vini e cucine di tutta Italia (ma non soltanto)

Meet In Cucina Abruzzo 2018

Durante il Meet in cucina, congresso organizzato dal giornalista Massimo Di Cintio, a ogni cuoco è stato affidato un prodotto agroalimentare da variare negli usi. Ecco come è andata.

Meet in Cucina 2016

Tutto il buono dell’Abruzzo sul palcoscenico imbandito di Chieti.

Io Bevo Cosi’: la cena di gala

La cena prevedeva l’alternarsi dei piatti di 4 chef diversi, con 4 diversi abbinamenti di vino scelti tra le cantine presenti a Io Bevo Così.

Identità Golose 2018. Nel segno del fattore umano e di un sano recupero del...

Si è conclusa la quattordicesima edizione di Identità Golose Milano, uno dei più importanti congressi gastronomici del mondo. Un’edizione colma di eventi nel segno del fattore umano. Ecco com’è andata la kermesse creata da Paolo Marchi e Claudio Ceroni.

Asia’s 50 Best Restaurants 2018: Gaggan è il migliore ristorante asiatico per il quarto...

Al primo posto, per il quarto anno consecutivo, è stato nominato il ristorante Gaggan a Bangkok di Gaggan Ananad, sul podio insieme a lui, al 2° posto il ristorante Den a Tokyo, Giappone, e 3° il ristorante Florilège Tokyo, Giappone.

Ischia Safari, il viaggio nel gusto continua!

Riapre dal 17 al 19 settembre la caccia grossa ai sapori, ai colori e ai profumi del Mediterraneo, il viaggio nel gusto ideato e promosso dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare la buona cucina italiana nella loro magica Ischia.