Tutte le nuove stelle della Guida Michelin 2014

Per l’ edizione 2014 della rossa, la prima con il nuovo e misterioso caporedattore Sergio Lovrinovich, Niko Romito è l’ ottavo tre stelle italiano, conquistano le due stelle: Enrico Bartolini, Vincenzo Candiano e Stefano Baiocco.

Guida Identità Golose: tutti i premiati dell’ edizione 2014

La guida curata da Paolo Marchi giunge alla sua settima edizione, 670 schede che raccontano altrettanti locali in Italia e nel mondo per una guida innovativa che fin dal suo esordio non assegna voti né punteggi.

L’ olimpo della ristorazione: i migliori ristoranti d’ Italia per la Guida Touring 2014

La Guida Touring Alberghi e Ristoranti d’ Italia 2014, curata da Luigi e Teresa Cremona, giunge alla sua 21esima edizione, in una nuova veste e con quattro nuovi riconoscimenti, oltre all’ Olimpo della ristorazione e dell’ ospitalità italiana.

Lucca, la biodinamica e l’arte dell’equilibrio

Il territorio lucchese è contraddistinto da un alto numero di piccole aziende che praticano l’ agricoltura biodinamica. Tutti insieme hanno trascorso una giornata a San Martino in Vignale per condividere ancor più strettamente problemi e fortune.

Gambero Rosso: tutti i vini premiati con i Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia...

Numeri importanti per questa 27ma edizione: 2360 aziende, oltre 20mila vini e 50 nuove cantine nel club dei Tre Bicchieri, per una guida tradotta in quattro lingue e diffusa in tutto il mondo.

L’ Espresso: tutte le classifiche della Guida ristoranti d’ Italia 2014

Ancora sul podio Massimo Bottura, seguito da Massimiliano Alajmo, Heinz Beck ed Enrico Crippa. Sono 2700 gli esercizi presenti nell’ edizione 2014. Un comparto in evoluzione; una visione più moderna ed aperta, ma sempre inconfondibilmente italiana.

Gambero Rosso: tutte le classifiche della guida Ristoranti d’Italia 2014

Ancora al vertice Massimo Bottura e Gianfranco Vissani . Devero Ristorante, Antica Osteria da Cera, S’Apposentu di Casa Puddu e Trussardi alla Scala, sono le nuove Tre Forchette.

Alla mostra del cinema di Venezia grandi film ed eventi ispirano 4 gustosi menu

Tanti gli eventi e party esclusivi che hanno animano Venezia durante la recente Mostra del Cinema, qui gli chef della laguna hanno appositamente realizzato i loro menu ispirandosi ai molti avvenimenti che hanno caratterizzato la 70esima edizione.

Cose buone nel bosco, l’evento – seconda parte

Gli chef Herbert Hintner, Lorenzo Cogo, Yun Yong Soon, Woo Heon Jin e Roberto Petza, con i loro piatti hanno dato vita a “Cose buone nel bosco”, eccellente manifestazione gastronomica immersa nella natura mediterranea della Sardegna.

Cose buone nel bosco, l’evento – prima parte

Gli chef Herbert Hintner, Lorenzo Cogo, Yun Yong Soon, Woo Heon Jin e Roberto Petza, con i loro piatti hanno dato vita a “Cose buone nel bosco”, eccellente manifestazione gastronomica immersa nella natura mediterranea della Sardegna.